Griechische Bergminze

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Griechische Bergminze

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Bergminze, diese leicht süßliche und sehr aromatische Bergminze stammt aus sorgsam kultivierten Kleinstbeständen rund um das Bergdorf Arna, tief im Taygetos-Gebirge im Süden der Peloponnes. Sie wird frisch von Hand gepflückt, zu Sträußchen gebunden und anschließend im Schatten getrocknet. Neben der Verwendung in der kalten und warmen Küche eignet sich diese Minze auch für die Zubereitung von Tee.
Zubereitung: für die Zubereitung kann die gesamte Pflanze verwendet werden.
Dosierung: etwa ein Stängel pro Tasse
Ziehzeit: 5 bis 10 Minuten
Inhalt: 40g
Herkunft: Taygetos-Gebirge, Pleoponnes, Griechenland
Erzeuger: Vasilis Athanasakos