Für alle Meister an Grill & Herd, 1/3 Whiskey gibt ganz klar die Richtung vor. Diese vollmundige BBQ-Sauce liegt mir als altem Whiskeyfreund besonders am Herzen. Sie besteht zu gut einem Drittel aus Whiskey und hat somit ihren Namen mehr als verdient. Von Schwein über Kalb zu Rind ist sie universell einsetzbar. Spareribs oder Brisket bringen sie zur vollen Entfaltung.
Zutaten: Whiskey [33%], Tomatenpüree, Apfelessig, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Aceto Balsamico [Traubenmost, Weinessig, Sulfite], Chilis, Worcestersauce [Malzessig (aus Gerste), Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, natürliche Aromen], Salz, Zitronensaft, Sojasauce [Wasser,Sojabohnen, Weizen, Salz], Pektin, Pfeffer, gereinigtes Raucharoma aus Hickoryholz, Vanille Extrakt
Inhalt: 250ml
Nährwerte pro 100ml: Brennwert 822 kj, Energie 196 kcal, Eiweiß 0,8 g, Kohlenhydrate 22,2 g, davon Zucker 14,7 g, Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g, Salz 1,17 g
