Handgeschöpfte Tafelschokolade chocolat blonde, eine weiße Schokolade mit karamelisiertem Anteil der Zuckerstoffe - dadurch entsteht die ganz hellbraune "blonde" Farbe. Dieser Schokolade haben wir mit der Kombination Von reinem Fleur de sel die besondere Charakteristik verliehen. Um die Karamelnote noch zu unterstreichen und eine besondere zusätzliche Konsistenz zu bekommen haben wir noch Karamelsplitter, welche beim Herstellen nach dem Schmelzvorgang mit bretonischer Salzbutter abgelöscht werden, eingestreut.
Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, karamelisierter Zucker (8%), Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, Salz (0,6 %), Butter (0,5 %), Emulgator : Soyalecithin, natürliche Vanille
Hinweis: kann Spuren von Schalenfrüchten und Milchbestandteilen enthalten
Inhalt: 100g
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 2443kJ (583kcal), Fett 39g davon gesättigte Fettsäuren 23g, Kohlenhydrate 51g davon Zucker 51g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 8g, Salz 0.5g
