Pinot Nero, Vernatsch. Frische rote Beerenfrüchte in der Nase, trocken mit ausgewogener Säurestruktur und schöner Saftigkeit. Wie ein Rosé halt sein sollte! Ein perfekter Begleiter zum Sommer auf der Terrasse. Alle Weine von Kolonne Null sind histamingeprüft, vegan und glutenfrei.
Zutaten: entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Typ: Getränk aus entalkoholisiertem Wein und Traubenmostkonzentrat
Inhalt: 0,75l
Alkoholfrei: 0.0 % Vol.
KOLONNE NULL seit 2018 hat sich das Berliner Unternehmen Kolonne 0 auf die Fahnen geschrieben, den hochwertigsten alkoholfreien Wein zu verkaufen. Und das mit Erfolg! Der Gründer Philipp Rößle reist dazu durch die Weinanbauregionen Europas und sucht Weine aus, die sie verwenden möchten. Bei den technischen Verfahren, die zur Entalkoholisierung genutzt werden, setzen sie auf schonende Vakuumdestillation.
Das neueste Projekt „Studio Italiano“ ist eine Linie mit drei italienischen Weinen, die ganz ohne Alkohol (0.0%) auskommen.
