Ein Klassiker mit Lindenhonig und Dillspitzen, der die perfekte Balance aus Süße, Säure und Herzhaftigkeit bietet – und sofort Lust auf Fisch macht. Doch nicht nur zum Fisch: Auch Rohkost, Käse, Frikadellen, Kartoffeln oder Eier veredelt er im Handumdrehen. Oder einfach als Brotaufstrich genießen. Die liebevolle Illustration ist den Fliesen im alten Elbtunnel nachempfunden, und der Name entspringt einem tiefen Wunsch – ein kleines Stück Hamburger Geschichte im Glas.
Herstellung: Senfsaat nach traditioneller Art schonend kalt vermahlen und nicht entölt, die wertvollen Inhalte des Senfes bleiben so erhalten, mit hochwertigen Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region oder aus Deutschland.
Inhalt: 110 ml
Zutaten: Wasser, SENFSAATEN* (weiß & schwarz), Weißweinessig**, Honig*** (15%), Rohrohrzucker, Steinsalz, Dill (3%), Gewürze. Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 697kJ/167 kcal, Fett: 5,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g, Kohlenhydrate: 25g, davon Zucker: 23g, Eiweiß: 4,6g, Salz: 1,6g. Vegetarisch *aus Niedersachsen (D) **aus Deutschland ***aus Rumänien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 724kJ/173 kcal, Fett: 5,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g, Kohlenhydrate: 23g, davon Zucker: 20g, Eiweiß: 4,8g, Salz: 1,8g
