PIJÖKEL - ein Kräuterlikör wie kein anderer. Pijökel 55 wird in Berlin-Prenzlauer Berg von Hand gefertigt. Er bietet ein volles Aroma, frei von Tanninen. Ein niedriger Zuckergehalt gibt ihm genau die richtige Süße. Nach Noten von Mandel, Zimt, Vanille und Ingwer folgt ein runder und harmonischer Abgang.
Der Bio-Likör ist nach dem plattdeutschen Wort für "kleines Ding" benannt. Ein solches kleines Ding wurde im Jahr 1955 bei Bremen von einer Schulklasse entdeckt: Ein magisches Wurzelholz, das von den Schülern fortan kultartig verehrt wurde - die Gründungsstunde der "Pijökelfreunde".Das Rezept von Pijökel 55 geht zurück auf den Apotheker und "Pijökelfreund" Kuno Grote. Die Basis bilden diverse Apothekentinkturen sowie Kräuter- und Gewürzansätze. Besonders ist bei der Herstellung des Likörs, dass keine Kältefiltrierung angewendet wird, da diese nur das feine Aroma und den authentischen Geschmack verfälschen würde.
Trinkempfehlung: PIJÖKEL lässt sich am besten pur als Digestif, aber auch im Cocktail
Inhalt: 500ml 40% Vol.
Made in Berlin
