Apfel Cider 2020 brut - Uckermark

Gutshof Kraatz

Apfel Cider 2020 brut - Uckermark

Regular price €9,90
Unit price €13,20 per l
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Ein trockener, durchgegorener Cider mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus alten Mostapfelsorten. Durch eine klassische zweite Gärung in der Flasche ist ein kleines Hefedepot entstanden. 
Geschmack: herb, dicht, dabei elegant und differenziert; warm und einladend, gleichzeitig von sehr reifen, körnigen Gerbstoffen geprägt; süße gelagerte Äpfel, herbes Steinobst, Walnüsse, Kräuter, ein Hauch Eisbonbon, komplex!; sowohl gerbstoff- wie auch fruchtbetonter Nachhall auf süße Äpfel und Birnen, Apfel-Birnen-Kompott, Nüsse und Schwarztee
Passt zu: deftiger Brotzeit, Rippchen mit Kraut, Handkäse mit Musik, kräftigeren Braten, Wild, klassischer Gans aus dem Rohr, Tiroler Brätl, Zwiebelkuchen mit oder ohne Speck,
Typ: Cider
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 8% Vol.