Bio Balsamessig Klassik Bio Essigzubereitung aus roten Trauben, im Geschmack fruchtig-säuerlich mit ausgewogener Süße und Säure. Hergestellt aus dunklen Trauben mit insgesamt nur zwei Zutaten – Traubenmost und Weinessig – vereint dieser Balsamessig echte Handwerkskunst mit authentischen mediterranen Aromen. Ein echter Klassiker unter den Essigen!
Verwendet wurden ausschließlich lokale Kotsifali-, Liatiko- und Romeiko-Trauben von der Insel Kreta, die auch in der Weinproduktion eine bedeutende Rolle spielen. Unter kretischer Sonne entwickeln sie ihre typische aromatische Süße – ein harmonischer Ausgleich zur feinen Essigsäure.
Zutaten: Weinessig 55 %, Konzentrierter Traubenmost 45 % *aus kontrolliert biologischem Anbau
Konsistenz: flüssig, Säuregehalt: 6 %
Traubensorten: Kotsifali, Liatiko und Romeiko
Verwendung: Ideal für: Salate, Fleisch und gegrilltes Gemüse
Inhalt: 250 ml
