Kalamata, Hauptstadt der Region Messenien auf der Peloponnes, ist weltberühmt für seine braun-rötlich bis seltener auch schwarze Kalamata-Oliven, auch Kalamon-Oliven genannt.
OEL steht für einhundert Prozent reines und selbst erzeugtes natives Bio-Koroneiki-Olivenöl extra. Selbsterzeugt heißt, dass die verwendeten Bio-Koroneiki-Oliven zum einen ausschließlich an eigenen biozertifizierten Bäumen auf eigenem Land in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland wachsen und gedeihen und zum anderen in schonender Handarbeit selbst geerntet werden und innerhalb weniger Stunden, mittels Kaltextraktion, zu Öl verarbeitet und abgefüllt werden.
Zutaten: grüne Oliven („Chalkidiki-Oliven“ 50%), violett-schwarze Oliven („Kalamata-Oliven“ 50%), natives Olivenöl extra, Oregano, Salz, Thymian, Rosmarin, Milchsäure *aus ökologischer Landwirtschaft
