VAY das Wiegemesser, eignet sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen, sowie Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl.
Klingenlänge: 12 cm
Klingenstärke: 1 mm
Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
Griff aus Zedrachholz, genietet
Herkunft: Vietnam
Hinweis: mögliche Fleckenbildung auf der Klinge durch ätherische Öle die z.b. in Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer,
Pflege: nach dem Gebrauch mit einem Tuch abwischen und einölen
Die Authentic Blades werden in einer Region Vietnams gefertigt, die seit vielen Generationen Schneidwerkzeuge herstellt. Innerhalb traditioneller Strukturen werden die einzelnen Messerformen von verschiedenen Schmiedefamilien hergestellt. Die Messer sind äußerst handlich und vielfältig einsetzbar. Die dünne Klinge und der leichte Holzgriff liegen angenehm in der Hand.
